Archiv | November, 2012

Britto Birthday Cake

27 Nov

Jedes Jahr backt mein Schwiegervater meinem Mann einen Gugelhopf. Das ist sein Geburtstagskuchen, doch er wollte noch eine Torte von mir. Sein Wunsch war eine Britto Torte.

Romero Britto ist ein brasilianischer Künstler welcher in Miami sehr bekannt ist. Seine Werke sind immer speziel farbig und ausgefallen. In der Schweiz wird er immer bekannter. Das Plakat fürs Montreux Festival die Jahren 1999 und 2012 oder für den Zirkus Knie 2012 stammt von ihm.

Mein Mann unterstützt mich nicht nur indem er meine Torten isst sondern auch, dass er für mich neue Herausforderungen sucht. Lange habe ich mir den Kopf zerbrochen wie ich seine Torte machen könnte. Habe einige Zeichnungen gemacht und immer wieder was verändert. Als ich aber dann die Torte für meinen Mann dekorierte, machten meine Hände genau das richtige. Es liefalles wie am Schnürchen.

Brittocake

Zum Schluss war ich mit dem Resultat zufrieden! Streng wars alleweil!

Mein Mann hat die Torte genossen und erfreute sich am Kunstwerk.

Eure Madelaine

 

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Herbstzeit – Zwetschgen Zeit

6 Nov

Unsere ganze Familie trifft sich regelmässig im Jahr zum gemeinsamen Essen. Ich liebe meine Familieund wollte sie kulinarisch verwöhnen. Ich fand ein Rezept, welches gut in den Herbst passt. Zwetschgen Cupcakes mit Streusel!

Genau nach Anleitung habe ich beim Probedurchlauf gebacken doch das Resultat war nicht das welches ich erhoffte habe. Geschmack sehr gut, Aussehen genügend. Deshalb kaufte ich mir gleich Muffin Backform, denn  in Zukunft möchte ich mehr Cupcakes und Muffins backen.

Zwetschgencupcakes3

Ich habe etwas mehr Cupcakemasse gemacht, da das Rezept für 12 Cupcakes war,  ich brauchte 15 Cupcakes. Schlussendlich hatte ich viel zu viele, konnte so noch anderen eine Freude bereiten.

Mein persönlicher Tipp: Immer 1-2 Früchte mehr einkaufen falls es mehr Masse gibt als geplant!Zwetschgencupcakes5

Beim 2. Durchlauf versuchte ich alles nochmals so wie es beschrieben ist. Von meinem Streusel sieht man nicht viel deshalb nenne ich nun meine Cupcakes um.

Meine Zwetschgen Muffin:

Zwetschgencupcakes2 Zwetschgencupcakes1

Mein lieber Mann und ich probierten natürlich zum Dessert ein Zwetschgen Muffin 😉 Mein Mann meinte, ich brauche gleich noch einen zweiten Muffin die sind ja sooooooo lecker 😉

Eure Madelaine