Archiv | August, 2014

Filmrolle Hochzeitstorte

15 Aug https://madelainedreamcake.com/2014/08/15/filmrolle-hochzeitstorte/

Discokugel Hochzeitstorte

Ich habe meine Geburtstagstorte bereits vorgestellt.  Da begann die Geschichte mit dieser Hochzeitstorte.

Gina war Gast bei meinem Geburtstag und hat meine Geburtstagstorte fotographiert und gleich ihrer Schwester gesendet, die bald heiratet. Aline wollte genau eine solche Torte, nur etwas grösser sollte sie sein.

Mein Schwager, Gina und mein Mann ermutigten mich, den Tortenauftrag anzunehmen. Ich dachte immer, eine Hochzeitstorte, nein soweit bin ich nicht. Aber Aline wollte unbedingt die Torte von mir. Irgendwann wurde ich schwach und sagte zu. Für mich war es natürlich auch eine grosse Chance. Ich lernte Aline kennen und die Chemie stimmte, sie hatte noch ein Bild dabei, welches ihr zukünftiger Ehemann für die Torte zeichnete.

Uiiii war ich erleichtert, als ich sah, dass sie nicht eine klassische Hochzeitstorte wollten.  Sie hatten auch keine klassische Hochzeit geplant, sondern eher eine Hochzeitsparty mit rotem Teppich und eine Zeremonie mit Discokugeln.

Sie zeigte mir ihre tolle Einladung und erzählte mir, wie die Zeremonie ablaufen sollte und ich dachte nur, oh man da würde ich gerne dabei sein. Ich gab ihr die Einladung zurück und sie gab mir die Karte wieder und meinte nur, wir würden uns freuen wenn ihr, mein Mann und ich auch kommen könnten. Leider ging das aber nicht, denn wir waren bereits auf einer anderen Hochzeit eingeladen. Doch ich fand die Geste so schön und war sehr verlegen.

Sie erzählte mir wo sie die Torte hinstellen wollte und sie hatte sogar noch einen grossen Spiegel mit Verzierung am Rand, die aussah wie eine Discokugel. Wir machten ab, es sollte eine dreistöckige Torte werden für ca. 100 Personen. In jeder Ecke planten wir noch eine kleine Torte auch mit Discokugeln. Für den Geschmack entschieden sie für Vanille, Schokolade und Caramel Torte. Da ich die Torte nicht vor Ort zusammenbauen konnte, beauftragte ich mein Schwager, welcher Gast auf der Hochzeit war, für diese Aufgabe.

Filmrolle Hochzeitstorte

Da sie auf der grossen und auf den kleinen Torten eine Discokugeln wollte, bestellte ich die Discokugeln in den gewünschten Grössen und musste noch etwas umbauen. Ich habe in der grossen Discokugel noch ein Cake Pop Stengel befestigt und mit Folie eingedeckt damit es danach auf die Torte kann. Für die Kleinen habe ich ungekochte Spagetti benutzt.

Lange machte ich mir Gedanken wie ich die Torte gestalten kann. Die Vorlage war ganz klar. Ich bestellte die Tortenboden in der Konditorei, denn ich brauchte je 2 Tortenboden pro Stockwerk und der untere Stock war so gross, dass  es in meinem Backofen fast platzte, deshalb entschied ich mich für diesen Schritt. Die kleinsten Torten backte ich selber, somit begann ich am Mittwoch mit dem backen der Biskuitböden. Am Donnerstag füllte ich die Torten mit den gewünschten Buttercremen und begann mit Marzipan und Fondant alles einzudecken. Normalerweise nehme ich nur das eine oder das andere, aber auf Wunsch der Braut mache ich das natürlich. Am Freitag nahm ich den ganzen Tag frei und begann bereits sehr früh morgens mit der Dekoration. Ganze 16 Stunden war ich mit der Dekoration an der Torten dran. Total erschöpft aber glücklich legte ich mich ins Bett. Das spezielle an der Torte war, nicht nur das Beat die Torte designte sondern er hat ihre eigene Buchstaben kreiert. Dies musste ich natürlich genau so umsetzten. Das tolle fand ich aber auch, dass sie meine Geburtstagstorte im Aug hatten und ein Stockwerk sollte genau so werden wie es bei meiner Torte war.

Am nächsten Morgen, mussten wir recht früh aufstehen, da ich mich danach noch hübsch machen musste für die andere Hochzeit. Erst verladete ich die Torte ins Auto und holte meinen Schwager und Gina ab und fuhren zu der Braut. Beat und Aline mussten sich kurz die Torte ansehen. Ich glaube das war für mich der schönste Moment. Die Torte war gar noch nicht aufgebaut und sie waren bereits begeistert.

Wir fuhren zu der Location wo die Party stattfand. Ich muss sagen, es war alles super organisiert. Für die Torte hatte ich einen eigenen Kühlschrank. Schnell baute ich die Torte zusammen, natürlich nur so weit wie es möglich war. Ich gab Andy noch ein paar Anweisungen.

Kühlschrank Torte

Unsere Hochzeit war bereits voll im Gange als ich  SMS von Andy und Gina erhielt. Die Torte ist heil und er hat alles nach meinen Anweisungen umgesetzt. Aber ich wusste auch, die Torte ist in sehr guten Händen, denn ich vertraue meinem Schwager 100%. Immer wieder habe ich Fotos erhalten von der Torte und von der Hochzeit somit war ich auch ganz wenig dabei.

  Wedding Cake

Liebe Aline, Lieber Beat,

Herzlichen Glückwunsch zu Eurer Hochzeit. Wir wünschen Euch  von Herzen alles Liebe für die gemeinsame Zukunft.

Herzlichen Dank für Euren Vertrauen in mich und für die grossartige Chance.

 Eure Madelaine

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