Archiv | April, 2019

Torten backen Kurs 04/19

16 Apr

Am Samstag gab ich wiedermal einen Torten Backkurs. Leider konnte ich diesen Kurs länger nicht anbieten, da ich die Lokalität gewechselt hatte und nicht genügend Backofen für alle Teilnehmer zur Verfügung hatte. In diesem Kurs benötige ich aber Backofen für jeden Teilnehmer, denn eben es wird gebacken.

In einem Privatkurs von 2 Personen kann ich diesen Kurs anbieten. Doris hat mich kontaktiert und nachdem wir einen Termin gefunden hatten, konnte ich den Kurs am Samstag durchführen.
DSC00500Mir persönlich ist es wichtig, dass alle Teilnehmer verschiedene Kuchenteigs und Buttercremes lernen und in diesem Kurs backte ich zwei verschiedene Torten und eine Sorte Cupcakes. Wir hatten einen strengen Tag vor uns.DSC00502Den Vormittag haben wir gebacken. Ich zeigte ihnen einen klassischen Biskuitteig, einen Oreo Torten Teig und Red Velvet Cupcakes Teig. Am Nachmittag zeigte ich vier verschiede Buttercremes passend zu den Torten und Cupcake.

Zum Schluss zeigte ich einige Elemente um eine Buttercremetorte zu dekorieren. Manchmal benötigt man gar nicht so viel 😉.DSC00508Meine Kursteilnehmerinnen waren immer schön beschäftigt und haben viel gelernt. Zum Schluss erhalten Sie natürlich auch ein Rezept zum nachbacken. Bin gespannt ob sie eines der Torten nachbacken werden.DSC00513Wenn auch du einen Torten Backkurs machen möchtest, kannst du dich gerne bei mir melden: madelainedreamcake@gmail.com

Ich habe meine Torten diesmal nach Hause genommen. Oft vergebe ich es in Organisationen und an Freunden doch diesmal wollte ich noch ein kleines Fotoshooting machen.
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Nach dem Fotoshooting habe ich meine Familie zu Kaffee und Kuchen eingeladen.img_4525Es ist immer schön, wenn die Familie nach so vielen Torten die sie von mir gegessen haben gerne vorbei kommen um ein Stück Kuchen zu essen. Mir hat die meine Zitronentorte mit Himbeerbuttercreme sehr gut geschmeckt 😉

Eure Madelaine

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