Motiv Tortenkurs

22 Feb

Am Sonntag, 07. April 2019 findet in Dübendorf wieder einen Torte mit Fondant dekorieren Kurs statt. Meistens werden immer die gleichen Fragen gestellt. Deshalb möchte ich die mal beantworten:

Kann ich als „blutige“ Anfängerin Teilnehmen?
Ja kannst du, ich werde im Kurs alles zeigen auch wie man mit dem Fondant arbeitet.
Das sind Werken von Personen die noch nie mit Fondant gearbeitet haben:

Ich habe schon paar Torten mit Fondant dekoriert, werde ich bei dir noch was lernen?
Natürlich, ich zeige dir sicher das eine oder andere auf was dir neu ist. Natürlich kann du mir auch Fragen stellen.

Muss ich einen Kuchen mitnehmen?
Nein, den Kuchen habe ich für dich bereits gebacken, du wirst im Kurs lernen den zu schneiden und zu füllen.

Habe ich eine Tortenvorlage?
Nein, du darfst das machen was du gerne möchtest. Ich gebe dir gerne Anregung falls du noch keine Idee hast und unterstütze ich dich, dass du eine tolle Torte mit nach Hause nehmen kannst.Das sind meine Werken die ich in einem Kurs gemacht habe.

Es ist einen Tageskurs, brauchen wir einen Tag?
Ja, meistens stimmt meine Zeit Angaben und wir sind um 17.00 Uhr fertig. Ich möchte euch einiges zeigen und ihr werdet im Kurs die Torte schneiden, Füllen und danach noch dekorieren.

So unterschiedlich wie die Teilnehmer auch sind so unterschiedlich sind auch ihre Werke.


Hast du noch Fragen? Bitte zögere nicht mir sie zu stellen.

Wenn du dich für den Kurs anmelden möchtest und Informationen über den Kurs findest du hier: https://madelainedreamcake.com/torte-dekorieren-mit-fondant/

Himbeer Torte

In letzter Zeit habe ich immer wieder die Anfrage, einen Backkurs durchzuführen. So wie ich es bereits in der Vergangenheit auch schon gemacht habt. Jedoch kann ich diesen Kurs nur in privater Basis anbieten. Dies ist ebenfalls ein Tageskurs und ihr backt selbst einen Kuchen, stellt die Füllung selber her und zum Schluss zeige ich euch einige Elemente wie ihr einfach den Kuchen dekoriert. Wenn jemand von euch einen solchen Kurs machen möchte, könnt ihr euch gerne bei mir melden.

Bei 2 Teilnehmer: CHF 260.00 pro Person

Für mehr Informationen: https://madelainedreamcake.com/buttercreme-torte-kurs/

Eure Madelaine

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Frozen Torte

15 Feb

Mein Patenkind hat im Februar Geburtstag und deshalb fand ich das Thema Frozen zu ihrer Geburtstagparty sehr passend. Natürlich ist der Hype um Frozen nicht spurlos an mir vorbeigezogen.
DSC_0011 Ich schenke meinem Patenkind und ihrer Zwillingsschwester immer wieder Kleinigkeiten mit Bildern von den Schwestern. Bis jetzt habe ich aber den Film immer noch nicht gesehen. Ich glaube, Nayla muss ihn mal mit mir ansehen. Die Musik dazu finde ich richtig toll.
DSC_0007In meinen anderen Blogeinträgen zu der Geburtstagsparty für die Zwillinge Nayla und Melina sieht ihr, dass das Thema gross geschrieben wird. Die Kinder kommen verkleidet und die Deko ist durch und durch Frozen. Auch ich durfte ein Diadem tragen, denn alle dürfen als Prinzessin zur Party kommen 😉.
DSC_0011Es gibt so viele Frozentorte im Internet und irgendwann kann man nicht noch eine neue Variante der Torte zaubern. Ich nahm als Inspiration diesmal ihre Einladung, die ich erhalten habe.DSC_0015Die Figuren habe ich diesmal gekauft und nicht versucht zu modelieren. Höchstens hätte ich Olaf hingekriegt 😉.
DSC_0005Die Kinder waren so ungeduldig und wollten die Torte anschneiden. Nein nicht um endlich ein Tortenstück zu erhalten, sondern um mit den Figuren zu spielen.

Eure Madelaine

Mini Maus Winterzauber

19 Jan

Ich liebe es wenn es schneit und die Landschaft weiss ist. Ein Spaziergang durch die verschneite Landschaft mag ich sehr. Deshalb freute ich mich sehr, dass ich eine Mini Maus Torte im winterlichen Stiel machen durfte. Besser gesagt, das Geburtstagskind hatte ganz genaue Vorstellung wie die Torte aussehen sollte.
dsc_0019Sie wolle eine Mini Maus in einem rosa – violetten winterlichen Mantel sitzend auf einem zugefrorenen See mit ihren Schlittschuhen. Ich versuchte eine Mini Maus zu modelieren, jedoch ist Modelieren nicht meine Stärke. Nach dem dritten Anlauf musste ich aufgeben.
dsc_0034Nachdem ich kurz mit Delia’s Vater gesprochen habe, gab er mir freie Hand und ich konnte eine schöne winterliche Mini Maus Torte für seine Delia zaubern.
dsc_0017Schneeflocken müssen auf die Torte und bei genauerem betrachten sieht man, die Schneeflocken glitzern. So konnte ich gleich wieder bei Delia punkten.

Eure Madelaine

Danke für die Unterstützung 2018

30 Dez

 

Es geht nicht mehr lange und das Jahr 2018 ist Vergangenheit. Ich freue mich auf das neue Jahr. Wie einige von euch wissen, konnte ich mich weiterentwickeln und habe letztes Jahr eine neue Ausbildung begonnen. Deshalb musste ich mein Privatleben und das Tortendekorieren etwas zurückstecken. Die Arbeit im Reisebüro macht mir sehr viel Spass und ich versuche nächstes Jahr wieder Kurse zu geben. Dankeschön für die vielen Nachfragen und Geduld.

Auch wenn ich dieses Jahr nicht viel Zeit hatte um Torten zu backen, konnte ich doch einige Torten für meine Familie, Freunden, Kunden kreieren. Bis ich über die Torten die Geschichte schreibe, müsst ihr euch aber noch etwas gedulden, aber gerne zeige ich Euch jetzt die Bilder:img_3893img_3894Ich wünsche Euch von Herzen ein gesundes, erfolgreiches und lustiges neues Jahr. Besten Dank für die Unterstützung! Für mich immer sehr schön zu erfahren wer meinen Blog liest. Dankeschön für die Nachrichten, Kommentare und das weiterleiten meine Beiträge.

Eure Madelaine

Weihnachtsguetzli Bestellen

16 Nov

Auch dieses Jahr verkaufe ich Weihnachtsguetzli und du hast die Möglichkeit, bei mir welche zu bestellen. Hergestellt werden sie am 1. Advents-Wochenende. Letztes Jahr produzierte ich ganze 6 Tage um alle Bestellungen zu erledigen und für meine Familie und Freunde. Dieses Jahr steht mir nicht so viel Zeit zur Verfügung, weshalb ich weniger produziere als letztes Jahr.

Ich verkaufe Weihnachtssäcke in 3 verschiedenen Grössen sowie in Alu Boxen
in 2 verschiedenen Grössen.

Willst du deinen Freunden und Familien eine Freude machen oder dir selber, bestelle Weihnachtsguetzli bei mir.

Assortierte Weihnachtssäcke mit Mailänderli, Orangen Mailänderli, Spitzbuben, Brunsli, Zimtsterne, Dulce de Leche Sterne, Schokoladenherzen und Aprikosen Sterne.

Kleiner Weihnachtssack     Mitteler Weihnachtssack
100g assortiert 7.50 Fr.         150g assortiert 11.50 Fr.

Grosser Weihnachtssack oder Kartonbox
240g assortiert 18.00 Fr.

DSC_0479Weihnachtsguetzli in einer kleinen Alu Geschenkbox
260g assortiert 25.00 Fr. inkl. Alu Geschenkbox

Weihnachtsguetzli in einer grossen Alu Geschenkbox
900g assortiert CHF 85.00 inkl. Alu Geschenkbox

Möchstest du bestimme Weihnachstguetzli? Du kannst auch ab 100g pro Sorte bei mir bestellen.

100g Guetzli à 7.50 Fr. Sorten: Mailänderli, Brunsli, Spitzbuben, Zimtsterne oder Schokoladenherzen

Die bestellten Guetzli könnt ihr bei mir im Atelier abholen oder ich sende sie euch mit Aufpreis für Verpackung und Versand per Post zu. Gegen einen kleinen Zuschlag kann ich euch die Bestellung natürlich auch liefern.

Ihr könnt ab jetzt bestellen per E-Mail: madelainedreamcake@gmail.com
Die Guetzli werden anfangs Dezember gebacken.

Eure Madelaine

 

Barbie Torte

26 Okt

Als Kind spielte ich sehr gerne mit meinen Barbies. Ich frisierte sie, zog sie neu an und als ich nähen konnte, nähte ich ihnen sogar neue Kleider. Meine Freundin Anna hatte sogar ein Barbiehaus und mit ihr zu spielen liebte ich.

In den letzten Jahren schaute ich mir keine Barbies mehr an respektive spielte mit ihr, doch als ich den Auftrag erhalten habe, eine Barbie Torte zu machen freute ich mich so. Gleich machte ich mich an die Skizze, denn sie soll schon ein tolles Kleid tragen.
Silvia machte mir nicht viele Vorgaben, so konnte ich mich kreativ austoben.
DSC_0124Ich habe noch nie eine Barbietorte gemacht, deshalb wusste ich nicht wieviel Teig ich benötige um den Kuchen zu backen. Lieber backe ich zu viel als zuwenig. Ich war doch sehr überrascht wie lange die Beine von Barbie sind und war froh habe ich so viel Kuchen gebacken.

In meiner Zeit gab es ganze Regale mit Barbies und wenn ich Geburtstag hatte, konnte ich kaum eine aussuchen, denn die Auswahl war so gross und ich wollte alle haben 🙂
DSC_0130Jetzt musste ich richtig suchen. Bei uns im Franz Karl Weber gab es nicht gerade ein grosses Sortiment an Barbies, ich wollte mich auch inspirieren lassen.

Freestyle dekorieren mag ich sehr, aber nur wenn alles so klappt wie ich es mir vorstelle. Jetzt war ich richtig stolz, eine so schöne Torte zu kreieren und dabei noch so schöne Kindheitserinnerungen zu haben.DSC_0120Silvia konnte leider die Torte nicht selber abholen, so konnte ich ihren Blick nicht sehen als sie die Torte abholte. Doch ich bekam noch ein Foto von ihrem Patenkind mit der Torte und Kinderaugen lügen nicht 🙂DSC_0131

In einer Kochengruppe habe ich diese Torte gepostet und eine Frau hat mir unter das Bild geschrieben: meine Tochter heisst auch Naya, diese Torte würde ihr sehr gefallen. Was wir in diesem Zeitpunkt nicht wussten, es war auch für ihre Tochter Naya 😉

Eure Madelaine

Flamingo Torte

28 Sep

Letztes Jahr ging ich zum ersten mal zum Englischunterricht und dies gleich für einen Monat intensiv, ich war jeden Tag 4 Stunden im Unterricht. Meine arme Lehrerin musste viel Geduld mit mir haben, weil ich mir so viele falsche Sachen angeeignet hatte. Diese nun mir abzugewöhnen ist schwierig. Aber wir waren eine tolle Klasse. Ich fand es sehr schade konnte ich nicht nochmals einen Monat in den Unterricht gehen, aber ich hatte Weihnachtsguetzliverpflichtungen und keine Möglichkeit jeden Tag in den Unterricht zu gehen.

Dann plötzlich bekam ich eine E-Mail von der Schwiegertochter von meiner Englischlehrerin. Oh so schlimm kann ich ja gar nicht sein, wenn sie mich noch in Erinnerung hatte oder doch sehr schlimm?Nadia und ich hatten ein kurzes Telefongespräch, sie sagte mir, dass sie gerne eine Flamingo Torte für ihr en Mann möchte. Ich freute mich gerade wie ein kleines Kind, so eine coole Torte darf ich machen. Sie wünschte sich aber auch, dass kein Happy Birthday, Jahreszahl oder Namen stehen wird. Nun musste ich aufpassen, dass die Torte nicht zu leer wird.Da es für ein Mann wird, dachte ich mir, ich mache ein Muster im Hintergrund und 2 D einen Flamingo.

Blauer Hintergrund würde sehr gut passen aber ich fand es zu weiblich, also entschied ich mich für einen hellgrünen Hintergrund.

Mir hat die Torte sehr viel Spass gemacht, obwohl ich mit dem Flamingo sehr viel Geduld benötige. Ich habe es erst auf dem Tisch modelliert und dann auf die Torte angebracht.

Eine tolle Sommertorte ist es geworden oder?

Eure Madelaine