Habip arbeitet in der gleichen Firma wie ich. Als ich die Torte für Kenny gemacht habe, fragte er mich ob ich ihm zum Abschied auch eine Torte machen würde. Ich sagte: nur wenn du mir hausgemachte Baklava mit Rezept mitbringst. Ihr glaubt es nicht. Seine Mutter hat für uns Baklava gemacht und die waren ja spitze. Nun möchte ich nur noch hausgemachte 😉 Wie versprochen hat er sogar das Rezept seiner Mutter mir weiter gegeben.
Deal ist Deal!Also machte ich ihm eine Torte. Ich wusste er ist Fussballfan und reist bald nach London um eine Sprachschule zu besuchen. Ich fragte ihn, was sein Lieblingsteam in England sei. Ich war sehr erleichtert, als er mit Arsenal antwortete, denn das Logo von Chelsea war deutlich schwieriger.
Auch wenn die Torte einfach aussieht, ich fand sie sehr anspruchsvoll. Erst habe ich einen normalen Schokoladencake gebacken und mit Ganache überzogen. Bei der Dekoration habe ich mit weissem Fondant die Torte eingedeckt und nun musste ich das Logo in Einzelteilen ausschneiden und zusammenfügen. Das brauchte sehr viel Geduld aber zum Schluss fand ich es nicht so schlecht.
Bei solchen Torten bin ich immer sehr gespannt auf die Reaktion von den beschenkten. Ich überreichte Habip mein Kunstwerk und er hatte so Freude. Diesmal habe ich sogar noch einen Stück Torte erhalten. Ja die Torte war lecker 😉
Eure Madelaine
Madelainedreamcake 